生活方式因素與胃癌發(fā)病率和死亡率之間的關(guān)聯(lián)?對生活方式和營養(yǎng)補充劑的進一步分析表明，吸煙以及飲食方式并不會顯著影響維生素補充劑對胃癌的預(yù)防和改善作用，但是不飲酒的人群可通過補充大蒜使胃癌死亡風險降低67%，并且這種關(guān)聯(lián)僅在幽門螺桿菌陽性的參與者中更為顯著。研究人員認為，這是因為大蒜含有的烯丙基硫化合物可通過抑制致癌物的活化、調(diào)節(jié)致癌物的代謝、抑制與致癌物的DNA加合物的形成等機制起到抗癌作用。?1995年至2003年期間，42.9％的參與者出現(xiàn)了胃部病變。對相關(guān)數(shù)據(jù)進行分析后，研究人員發(fā)現(xiàn)，在新鮮蔬果攝入量較低的人群中（<81 kg / y），補充維生素劑能夠起到預(yù)防作用，將胃部病變風險降低20%，然而在新鮮蔬果攝入量較高的人群中（≥81kg / y），維生素劑的補充則會增加胃部病變的風險。?總之，這項研究為生活方式干預(yù)胃癌預(yù)防提供了新的見解，表明大規(guī)模胃癌預(yù)防策略可能需要針對不同生活方式的人群進行調(diào)整，以最大限度地發(fā)揮潛在的有益效果。

參考資料：

[1] Association Between Lifestyle Factors, Vitamin and Garlic Supplementation, and Gastric Cancer Outcomes：A Secondary Analysis of a Randomized Clinical Trial